Quiche aux poireaux - commentairesQuiche aux poireaux2021-06-17T13:14:56Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment35712021-06-17T13:14:56Z<p>Avec un pointe de saumon fumé..un régal<small class="fine d-inline"> </small>!</p>Quiche aux poireaux2018-01-09T17:12:10Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment30782018-01-09T17:12:10Z<p>Maintenant, je fais une super pâte à la casserole, prête en 10 min, à garnir et coller au four sans autre forme de procès. Faudrait peut-être que je la propose ici, non<small class="fine d-inline"> </small>?</p>Quiche aux poireaux2016-02-06T06:37:59Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment27612016-02-06T06:37:59Z<p>pour améliorer les saveurs ajouter un peu de noix de muscade modérément. Je fais la même recette avec <br class="autobr" />
quelques dés de tomates en plus ( à égoutter la veille)<br class="autobr" />
et un peu de basilic (fraîche ou en surgelé hachée très bonne)</p>Quiche aux poireaux2015-09-30T16:35:00Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment26602015-09-30T16:35:00Z<p>ah je ne mets pas d'eau dans ma pâte brisée</p>Quiche aux poireaux2015-09-14T13:50:54Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment26522015-09-14T13:50:54Z<p>Je me permet d'intervenir, premièrement parce que la pâte brisée c'est pas dur à faire, pour 400g de pate (+ ou - de quoi faire 2 tartes) 250g de farine de blé ou autre, 125g de beurre, 1dl d'eau, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel. Mélangez le tout, laissez reposer 1h au frais sous un linge humide puis étaler.<br class="autobr" />
Et autre précision, si vous ne voulez pas que votre pate gonfle à la pré-cuisson mettre un poids dessus.<br class="autobr" />
Par ailleurs plutôt que faire cuire les poireaux dans l'eau les faire revenir avec du beurre ou de l'huile et des oignons coupés fins donne plus de goût à la tarte<small class="fine d-inline"> </small>! <br class="autobr" />
Voila pour mes conseils<small class="fine d-inline"> </small>!<small class="fine d-inline"> </small>;)</p>Quiche aux poireaux2015-08-30T19:56:11Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment26492015-08-30T19:56:11Z<p>Avec un peu de viande hacher ses super bon</p>Quiche aux poireaux2013-09-22T17:45:12Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment18712013-09-22T17:45:12Z<p>ajouter du saumon fumé coupé en petits morceaux saupoudré d'aneth.</p>Quiche aux poireaux2010-03-30T09:24:56Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment3822010-03-30T09:24:56Z<p>Nous l'avons justement refaite hier soir, avec des petits poireaux et des chutes de saumon fumé : tout le monde s'est régalé.</p>Quiche aux poireaux2010-03-30T09:17:15Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment3802010-03-30T09:17:15Z<p>hummm ma quiche préférée...<br class="autobr" />
tiens ca me donne une idée pour le repas de ce soir... j'ai tout ce qu'il faut sauf une bonne salade pour l'accompagner... mais je vais aller en acheter une :-)</p>Quiche aux poireaux2010-03-24T16:55:34Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment3772010-03-24T16:55:34Z<p>@Le Monolecte : c'est surtout pour les expert(e)s ouais<small class="fine d-inline"> </small>;)</p>Quiche aux poireaux2009-03-12T17:28:45Zhttps://www.cuisine-libre.org/quiche-aux-poireaux#comment112009-03-12T17:28:45Z<p>Et la recette de la pâte brisée, c'est pour les manchots<small class="fine d-inline"> </small>???</p>