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Crosnes à la normande par 

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Crosnes à la normande based on ratings.
Appétissante photo CC0 Ja6

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Ingrédients pour 4 convives

  • 500 g de crosnes
  • 50 g de beurre d’Issigny
  • 100 g de crème fraîche double
  • sel, poivre

Préparation

Nettoyer soigneusement les crosnes en les frottant avec du gros sel.

Fondre le beurre à la poêle, ajouter les crosnes, les enrober en tournant 1 min.

Ajouter la crème. Mélanger. Saler et poivrer.

Laisser épaissir à petit feu pendant 3 min. Déguster chaud.

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Ja6 197 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.

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