https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-bananes-au-jambon Préchauffer le four à 220°C. Enrouler chaque banane (épluchée) dans une tranche de jambon. Disposer dans un plat qui va au four. Recouvrir généreusement de crème fraîche puis de fromage râpé. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à dorer. Servir chaud. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-bananes-au-jambon#comment3543 2021-02-20T14:07:36Z <p>Bonjour, j'utilise les bananes mûres comme pour les manger de manière classique. Je dirais chacun ses goûts, ça doit être bon à la fois avec des bananes bien fermes ou très mûres.</p> cactux https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-bananes-au-jambon#comment2950 2017-02-11T09:27:57Z <p>Bonjour, j'aimerais savoir si les bananes doivent être un peu mûres ou pas, merci...</p> Agnès Carlier