https://www.cuisine-libre.org/coeurs-de-palmier-au-jambon Enrouler les cœurs de palmier dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat à gratin. Mélanger la crème et le concentré de tomate et poivrer. Napper les rouleaux de jambon avec cette sauce et parsemer de fromage râpé. Faire gratiner. fr SPIP - www.spip.net