https://www.cuisine-libre.org/panais-rotis-au-miel-et-soja Pour accompagner une volaille de fête, dinde ou pintade rôtie. Miam ! Brossez soigneusement les panais sous l'eau. Coupez les extrémités et grattez les parties abîmées. Taillez les panais en quatre dans le sens de la longueur, ou en grosses frites, en ôtant le cœur s'il est dur et fibreux. Dans un saladier, diluez le miel avec le jus de citron et la sauce soja. Salez, poivrez. Ajoutez l'huile en fouettant. Déposez les panais dans le saladier et mélangez pour bien les enrober de cette marinade. Laissez… fr SPIP - www.spip.net