https://www.cuisine-libre.org/poulet-basquaise Coupez le poulet en morceaux, les saler et passez-les dans la farine. Dans une sauteuse, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet sur feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, couvrez la sauteuse et laissez cuire tout doucement pendant 10 min. Pendant ce temps ébouillantez les tomates pour les peler. Épluchez et émincez les oignons, et coupez la poitrine fumée en lardons. Retirez les morceaux de poulet de la sauteuse. Dans cette sauteuse ajoutez 2 c. à soupe… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/poulet-basquaise#comment1545 2013-06-03T21:03:33Z <p>Super jolie recette<small class="fine d-inline"> </small>!!<br class="autobr" /> Je n'ai jamais testé avec des champignons, à faire :-)</p> <p>Si vous voulez un plat un peu plus esthétique, vous pouvez prendre des blancs de poulet,les ouvrir et les garnir de sauces et légumes puis roulez. C'est très joli à présenter.</p> <p>Ulrique cuisine</p> Ulrique cuisine