https://www.cuisine-libre.org/charlotte-russe-aux-pommes-sharlotka Recette russe très simple, délicieuse avec un thé ou une boule de glace. Beurrer et fariner un moule à manqué. Éplucher, épépiner et couper les pommes en quartiers. Les couper en cubes grossiers dans le moule, afin de recouvrir toute la surface. Mettre le four à préchauffer à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre afin d'obtenir une crème onctueuse et blanchâtre. Ajouter la farine, en mélangeant énergiquement à la cuillère pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter une pointe de… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/charlotte-russe-aux-pommes-sharlotka#comment2778 2016-03-07T15:41:36Z <p>Très bon et effectivement simple à faire.<br class="autobr" /> Je diminue souvent les quantités de sucre mais là, j'ai suivi la recette et n'ai pas trouvé cela trop sucré.<br class="autobr" /> Il manque peut-être un petit peu de moelleux<small class="fine d-inline"> </small>?</p> dominique https://www.cuisine-libre.org/charlotte-russe-aux-pommes-sharlotka#comment2016 2013-12-16T17:31:55Z <p>Facile, rapide et simple : parfait pour craquer au gouter<small class="fine d-inline"> </small>!</p> clem