https://www.cuisine-libre.org/cake-gourmand-aux-fruits-confits Une tranche de vie pour les toqués du cake. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Garnir le moule à cake de papier sulfurisé. Détailler les fruits confits en petits morceaux. Tamiser ensemble la farine et la levure. Y ajouter les raisins secs et les fruits confits coupés en dès. Mélanger. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs, un par un, en continuant à battre. Ajouter la farine et les fruits au mélange beurre-sucre : bien brasser. Verser cette… fr SPIP - www.spip.net