https://www.cuisine-libre.org/petits-flans-aux-epinards-et-a-la-ricotta Lavez les épinards, équeutez-les et retirez les plus grosses nervures. Mettez les épinards dans un grand bol résistant à la chaleur. Versez de l'eau bouillante sur les épinards pour les recouvrir puis attendez 1 minute. Égouttez, puis laissez les épinards tiédir dans une passoire posée sur un bol. Préchauffez votre four à 180°C. Lorsque les épinards peuvent être manipulés sans vous brûler, pressez-les entre vos mains afin de bien les essorer. Mettez-les dans le bol d'un robot de type mixeur et mixez… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/petits-flans-aux-epinards-et-a-la-ricotta#comment852 2012-03-24T18:36:33Z <p>épinards et ricotta j'adore, avec la petite pointe de curry, c'est le top<small class="fine d-inline"> </small>!</p> natacha