https://www.cuisine-libre.org/bricks-au-thon Hacher finement l'oignon. Dans un saladier, émietter le thon, ajouter l'oignon, les épices et la crème. Prendre un peu de farce, la mettre sur une feuille de brick et la plier en triangle. Confectionner ainsi dix bricks. Cuire dans une poêle avec de l'huile bien chaude, de chaque côté afin qu'elles soient dorées. fr SPIP - www.spip.net