https://www.cuisine-libre.org/tarte-aux-citrons-meringuee Commencer par préparer le fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients. Abaisser la pâte et foncer le moule. Protéger le fond du moule d'un papier sulfurisé recouvert de billes de cuisson. Cuire environ 25 min dans un four préchauffé à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir le fond de tarte. Pendant le refroidissement du fond de tarte, prélever le zeste de deux citrons et le jus de 4 citrons et porter à ébullition. Laisser infuser puis retirer les zestes. Ajouter le sucre et la fécule… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/tarte-aux-citrons-meringuee#comment1486 2013-05-19T09:52:51Z <p>Elle est bien jolie cette tarte...</p> LadyMilonguera