https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-rutabaga-et-patates-au-cheddar Gratin rustique et familial. Épluchez et coupez le rutabaga en tranches plutôt fines. Faites-le cuire 50 minutes à l'eau bouillante (voir : Cuisson du rutabaga). Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire 20 minutes. Égouttez les légumes. Préchauffez le four à 210ºC. Dans un plat à gratin, disposez les légumes en couches successives. Dans un bol, mélangez la crème avec les fromages râpés. Recouvrez les légumes avec ce mélange. Salez, poivrez. Enfournez et… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-rutabaga-et-patates-au-cheddar#comment3444 2020-04-22T21:01:48Z <p>Bonjour,<br class="autobr" /> Je viens de faire la recette, effectivement, cuire 30 minutes le rutabaga est suffisant. J'ai rajouté les pommes de terre dans l'eau de cuisson du rutabaga 10 minutes avant la fin.<br class="autobr" /> Pour la crème, j'ai rajouter du poivre (1cas) et de l'ail en poudre (1cas).<br class="autobr" /> Le rutabaga a un gout assez doux, on peut faire le gratin sans pdt.</p> Carole.22 https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-rutabaga-et-patates-au-cheddar#comment2725 2015-12-28T18:41:15Z <p>Je pense que le temps de cuisson est trop long. En 50 minutes, la rutabaga devient de la purée ce qui est dommage pour un gratin. Autrement c'est une bonne recette.</p> Brrbru