https://www.cuisine-libre.org/salade-3-o-oranges-oignons-olives Peler à vif les oranges, les couper en rondelles, et les mettre dans un saladier. Ajouter les oignons crus coupés en très fines rondelles. Ajouter les olives. Mélanger. Assaisonner de sel, poivre, piment. Ajouter quelques cuillerées d'huile d'olive. Laisser au frais une vingtaine de minutes. Servir très frais en entrée. fr SPIP - www.spip.net