https://www.cuisine-libre.org/bouillon-de-rutabaga-au-nuoc-mam Ne jetez pas le jus de cuisson de vos rutabagas : servez-le en potage clair. Celui-ci a une petite saveur d'ailleurs... Réchauffez le jus de cuisson du rutabaga. Ajoutez ensuite le jus de citron et la sauce nuoc-mâm. Râpez la carotte en fins filaments. Coupez quatre rondelles d'oignon, très fines. Hachez quelques feuilles de coriandre. Répartissez dans les bols à service. Aux premiers bouillons, versez dans les bols.… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/bouillon-de-rutabaga-au-nuoc-mam#comment1408 2013-02-14T07:41:12Z <p>Franchement, au premier abord, cela ne me viendrait pas à l'idée de mélanger ces ingrédients, mais après avoir testé, j'admet que ce n'est pas si mal<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Claudia