2017-03-17T05:22:36Z https://www.cuisine-libre.org/endives-sautees#comment2982 2017-03-17T05:22:36Z

<p>Je tiens un restaurant à mezières et mon chef ajoute des lamelles de saumon<small class="fine d-inline"> </small>; c'est très bon</p>

2013-02-01T12:08:51Z https://www.cuisine-libre.org/endives-sautees#comment1403 2013-02-01T12:08:51Z

<p>bonjour,<br class="autobr" /> Moi, j'ajoute une petite cuillère à café de sucre semoule pour l'amertume d'autant plus que j'aime quand elles sont un peu caramélisées mais sur la fin je redouble d' attention car elles peuvent vite passer de caramélisées à brûlées<br class="autobr" /> Par ailleurs , j'effeuille chaque endives la cuisson est plus rapide , plus homogène</p>