https://www.cuisine-libre.org/picochelle Crêpe salée épaisse, farcie aux bettes. Préparer une pâte à crêpes non sucrée. Prévoir une quantité de pâte pour réaliser une crêpe de 3 à 4 cm d'épaisseur, dans une poêle large à bords relevés. Cuire les blettes. Couper les blancs en dés. Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les égoutter. Ajoutez les lardons et les dés de blettes à la pâte préalablement poivrée et la verser dans la poêle sur feu moyen. La retourner à l'aide d'une assiette quand la face supérieure n'est plus liquide. Faire… fr SPIP - www.spip.net