https://www.cuisine-libre.org/pseudo-cheesecake-tofu-banane Fond Faire ramollir le beurre. Y ajouter les speculoos émiettés. Mélanger. Tapisser le fond d'un plat haut avec le mélange obtenu. Bien tasser. Pâte Faites chauffer un verre de lait de soja. Dans un saladier, mélanger le tofu, le lait de soja chaud, la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter une cuillère à café de sel et une pincée de bicarbonate. Mixer trois bananes, les arroser de jus de citron et les incorporer au mélange. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte… fr SPIP - www.spip.net