https://www.cuisine-libre.org/concombre-tout-simple Épluchez le concombre. Coupez-le en gros dès. Mettez les dès de concombres dans une passoire. Versez la demi-poignée de gros sel et mélangez. Laissez reposer une demi-heure à une heure. Au moment de servir, mettez les dès de concombre dans un ravier, pressez le jus du demi-citron jaune et mélangez. Proposez des piques ou des petites fourchettes pour le service. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/concombre-tout-simple#comment2949 2017-02-10T12:28:30Z <p>je rajoute de l'huile d'olive avec le citron, dans ma société girardin une dame fait sa salade de concombre seulement avec du vinaigre, du sel et des piments finement coupés, c'est très bon aussi pour ceux qui aiment</p> lucien