https://www.cuisine-libre.org/gratin-de-saumon-courgettes Couper les courgettes en fines lamelles. Les faire revenir 5 minutes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Couper les pavés de saumon en petits cubes. Beurrer le plat à gratin. Placer une première couche de courgettes. Ajouter le saumon. Terminer par une dernière couche de courgettes. Verser la béchamel dans le plat à gratin. Enfourner 30 minutes à 200°C. fr SPIP - www.spip.net