https://www.cuisine-libre.org/riz-cantonais Ce plat très populaire de la cuisine chinoise est une façon pratique et savoureuse d'utiliser les restes de riz. Préparez les ingrédients : coupez le jambon, la saucisse et la carotte en petits dès de même taille. Émincez la ciboule en rondelles. Dans une poêle creuse, faites revenir la saucisse pour graisser la poêle. Faites revenir la carotte plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite, mais encore ferme. Assaisonnez de sauce soja, mélangez. Ajoutez le jambon et faites sauter une minute. Mettez de… fr SPIP - www.spip.net