https://www.cuisine-libre.org/tajine-de-poulet-aux-mirabelles À la fin de l'été arrivent les mirabelles. L'occasion d'un tajine aussi facile que succulent ! Découper le poulet en morceaux (cuisses, ailes, blancs). Émincer les oignons. Dénoyauter les mirabelles. Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive et y faire dorer les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réserver. Faire suer les oignons quelques minutes dans la cocotte. Y ajouter les morceaux de poulet, le 4 épices, le miel, la moitié des mirabelles, ainsi que la botte de coriandre. Saler,… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/tajine-de-poulet-aux-mirabelles#comment3268 2019-02-20T16:45:48Z <p>A la place du miel , auquel je suis allergique malheureusement, j'y ai mise 3 a 4 abricots secs ou frais quand c'est la saison, c'est aussi délicieux.</p> Gilles