https://www.cuisine-libre.org/glace-au-pouligny-saint-pierre Couper les tomates en deux et les épépiner, détailler le poivron en lanières puis disposer l'ensemble dans un plat à gratin. Faire fondre le beurre avec le sucre et le jus de citron puis verser ce mélange sur les légumes. Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pendant 35 minutes. Récupérer les légumes confits. Réserver. Faire réduire le jus et ajouter les raisins. Réserver. Enlever la croûte du Pouligny Saint-Pierre. Détendre le fromage avec la crème et le lait en faisant légèrement chauffer le mélange.… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/glace-au-pouligny-saint-pierre#comment3646 2022-03-02T10:34:21Z <p>Dans les ingrédients, vous ne parlez pas de sucre, combien faut-il en mettre dans la recette.<br class="autobr" /> Par contre, dans les ingrédients, vous mettez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive mais pas dans la recette.</p> bernard