https://www.cuisine-libre.org/pizza-americaine Version maison rapide de la pizza de Chicago. Préparez la pâte à pizza conformément aux instructions en ajoutant le sachet de levure fourni et de l'eau chaude. Formez deux boules puis étalez avec un rouleau à patisserie. Émincez les oignons. Faites les suer dans une poele puis ajoutez le concassé de tomates et de l'origan et un peu d'huile d'olives. Chauffez le mélange à feu doux quelques minutes en remuant régulièrement. Utilisez un plat à tarte d'environ 20 cm de large et au moins 5 cm de profondeur.… fr SPIP - www.spip.net