https://www.cuisine-libre.org/coleslaw Un classique anglo-saxon, tout croquant et gai, pour varier les salades de chou blanc. Laver et éplucher les légumes. Couper le chou en très fines lamelles. Râper les carottes à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux à peu près de même épaisseur. Mélanger les autres ingrédients au fouet, au fond du saladier. Goûter et ajuster l'assaisonnement : le mélange des saveurs (sucré, salé et acidité) doit être équilibré. Ajouter les légumes et mélanger. Laisser reposer au moins deux heures au réfrigérateur… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment3162 2018-08-18T16:05:49Z <p>@Romy merci pour le conseil, je vais essayer</p> Bernie https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment3161 2018-08-18T13:10:14Z <p>@Bernie : oui tu peux utiliser seulement du yaourt.</p> Romy https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment3158 2018-08-11T10:30:17Z <p>Est-il possible de remplacer la mayonnaise par un autre ingrédient car il est difficile d'en faire une petite quantité et je n'achète pas de mayonnaise industrielle<small class="fine d-inline"> </small>? Merci</p> Bernie https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment2072 2014-01-27T17:59:55Z <p>une autre épice, très couramment utilisée pour la Cole-slaw sont des graines de Céleri que vous allez moudre juste avant de vous en servir. La meilleure façon est encore de les écraser au pilon et mortier.</p> éric https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment1456 2013-04-24T11:19:55Z <p>Merci délicieux</p> Joséphine https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment198 2009-09-14T08:55:34Z <p>Oui mais, sans chou, ce n'est pas du <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/coleslaw" class="external" rel='nofollow external'>coleslaw</a><small class="fine d-inline"> </small>;-)</p> Polatouche https://www.cuisine-libre.org/coleslaw#comment197 2009-09-13T09:11:19Z <p>Je connaissais la version carottes/ pommes râpées mais avec du chou, ça me plait aussi<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Maiwenn