https://www.cuisine-libre.org/salade-balela Des légumineuses (pois chiches et haricots noirs), des tomates, des fines herbes (menthe et persil) et une touche de piment allumeront le feu de cette salade typiquement moyen-orientale. Préparer la sauce en mélangeant jus de citron, vinaigre, huile, ail et piment au fond d'un saladier. Ajouter les légumineuses puis légumes et les herbes. Bien mélanger. Saler et poivrer avant de… fr SPIP - www.spip.net