https://www.cuisine-libre.org/verrine-saumon-mangue Effilocher les tranches de saumon en petits morceaux. Hacher grossièrement (au couteau) l'échalote. Couper les mangues en petits morceaux (ne pas garder le sirop). Mélanger le tout dans un saladier. Assaisonner avec le jus du demi-citron. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur. Puis élaborer vos verrines en remplissant chacune aux 3/4 avec ce mélange. Avant de servir saupoudrez de ciboulette, juste pour donner de la couleur et faire joli … fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/verrine-saumon-mangue#comment2990 2017-04-07T22:49:19Z <p>Sucré/salé avec du poisson, c'est plutôt osé pour mon petit palais. J'adore le saumon et la mangue mais les deux ensemble... Après il faut essayer et peut être l'agrémenter à mon goût. Bon j'ai tout ça dans le frigo, alors demain je teste. Faut pas mourir bête.</p> recettes-saumon.net https://www.cuisine-libre.org/verrine-saumon-mangue#comment2917 2017-01-01T23:58:19Z <p>wow, vraiment impressionnant<small class="fine d-inline"> </small>!</p> JACQUES