https://www.cuisine-libre.org/navets-caramelises Pelez les navets et coupez les en dés. Dans une poêle, recouvrez les navets d'eau et portez à ébullition. L'objectif et de faire évaporer l'eau tout en les rendant plus moelleux. Quand l'eau est évaporée, mettre la noix de beurre dans la poêle et continuer à faire dorer légèrement les cubes de navet. Saupoudrer ensuite les navets de sucre et laissez caraméliser à feu doux en remuant de temps en temps. Servez quand les navets sont bien… fr SPIP - www.spip.net