https://www.cuisine-libre.org/verrine-multicolore-a-la-sardine-nature-et Couper les tomates en 4, enlever la pulpe et couper les quartiers en petits cubes. Placer dans un bol, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger. Rincer les herbes fraîches et les ciseler, puis les ajouter aux tomates. Mélanger. Ajouter au mélange 2 ou 3 pincées de piment d'Espelette, un tour de moulin à poivre, une pincée de fleur de sel et 2 pincées de curcuma. Mélanger le tout. Laisser reposer une vingtaine de minutes au frais. Couper les avocats en deux,… fr SPIP - www.spip.net