https://www.cuisine-libre.org/quatre-quart-caramelise-aux-pommes Méfiez-vous : c'est terriblement bon ! Préchauffez votre four à 210°C (th. 6). Coupez les pommes en quatre, épépinez-les et épluchez-les. Débitez-les en gros morceaux de la taille d'une bouchée. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, lentement, à feu très doux. Retirez du feu, ajoutez le sucre, mélangez. Battez les œufs avant de les ajouter en fouettant. Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien. Versez le caramel dans le moule à manqué. Inclinez le moule en tous sens pour enduire… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/quatre-quart-caramelise-aux-pommes#comment3076 2018-01-04T16:47:05Z <p>cette recette traditionnelle de la Baie du Mont St Michel (dans notre famille on l'appelle «<small class="fine d-inline"> </small>tarte Plouc<small class="fine d-inline"> </small>») est tout aussi bonne sans caramel. Juste bien beurrer le moule avant de verser les pommes puis l'appareil (Bretagne oblige<small class="fine d-inline"> </small>!)</p> ernest https://www.cuisine-libre.org/quatre-quart-caramelise-aux-pommes#comment1364 2012-12-20T10:25:23Z <p>simplissime<small class="fine d-inline"> </small>! toute la famille en raffole<small class="fine d-inline"> </small>!! j'ai essayé la cuisson avec une plaque à muffins et je les sers avec une crème anglaise. C'est délicieux<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Mflo34