https://www.cuisine-libre.org/masoor-dal-dahl-de-lentilles-corail Lentilles corail mijotées à l'indienne, tout simplement. Rapide et facile. Cuire les lentilles à l'eau avec la tomate : porter à ébullition puis laisser mijoter doucement, env. 15 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et se démêlent en purée grossière. Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients. Peler et émincer finement l'oignon. Peler et presser l'ail. Peler et râper le gingembre. Dans une poêle sèche, torréfier les graines de cumin avant de les écraser au … fr SPIP - www.spip.net