https://www.cuisine-libre.org/soupe-a-la-choucroute-kapustnica Spécialité slovaque du dîner de Noël. Versez un peu d'huile au fond d'une marmite, chauffez-la, faites blondir les oignons coupés fins. Versez dessus un peu d'eau froide et ajoutez les saucisses coupées en rondelles et les cèpes, saupoudrez de piment et de sel. Laissez mijoter un quart d'heure. Mouillez au besoin. Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, versez juste assez d'eau pour que les pommes de terre soient immergées. Lorsqu'elles sont cuites ajoutez la choucroute avec son jus. Délayez… fr SPIP - www.spip.net