https://www.cuisine-libre.org/salade-de-chou-kale-a-l-avocat Laver soigneusement les feuilles de kale et ôter les tiges. Couper les feuilles finement à la main et les placer dans un torchon de manière à les malaxer pour qu'elles deviennent plus souples. Presser un citron (ou pamplemousse) et verser le jus dans un bol avec de l'huile, du miel, du sel et du poivre. Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Verser la sauce sur les feuilles de kale dans un saladier. Couper l'avocat en dés et placez-les dans la salade. Déguster bien… fr SPIP - www.spip.net