https://www.cuisine-libre.org/veloute-leger-de-radis-noir Cru ou cuit le radis noir n'a pas du tout le même goût : laissez-vous surprendre par ce velouté ! Épluchez et émincez les échalotes, les faire revenir dans une grande casserole anti-adhésive avec 1 cuillère à thé d'huile d'olive. Pendant ce temps, pelez et râpez le radis noir. Ajoutez le radis noir aux échalotes, couvrez de bouillon de légumes, et ajoutez le bouquet garni. Porter à ébullition pendant 5 minutes, puis ramenez à feu doux, et laisser cuire 15 minutes. Une fois le radis cuit (il devient tendre),… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/veloute-leger-de-radis-noir#comment3389 2019-10-27T09:29:08Z <p>Pourquoi un bouillon de légume<small class="fine d-inline"> </small>? Cube chimique<small class="fine d-inline"> </small>?</p> jlf https://www.cuisine-libre.org/veloute-leger-de-radis-noir#comment3281 2019-02-28T15:37:08Z <p>Miam, excellent quand on veut manger léger pour perdre du poids :D</p> Qivafit