https://www.cuisine-libre.org/cookies-vegetaliens Préchauffer le four à 160°C. Mélanger au fouet l'okara aux autres ingrédients « secs » : farine, sucre, levure. Ajouter l'huile et le sirop d'érable et mélanger au fouet. Ajuster suivant la consistance obtenue entre adjonction d'huile ou de farine (le type de farine influe sur l'absorption du liquide). La pâte doit être élastique, un peu collante. Options : ajouter pépites de chocolat, amandes concassées ou autre. Bien mélanger. Disposer en boules sur une plaque avec papier cuisson. Laisser cuire 15-20… fr SPIP - www.spip.net