https://www.cuisine-libre.org/potage-glace-de-courgettes-au-moringa Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes coupées en morceau et laissez revenir également. Couvrir d'eau à ras. Mettre le sel, le poivre, l'ail et le morceau de gingembre coupés finement. Amenez l'eau au point d'ébullition et ensuite laissez mijoter à feu doux durant une vingtaine de minutes. Coupez le feu et laisser tiédir. Lorsque que votre potage sera tiède, ajoutez la racine de curcuma râpée, la poudre de feuilles de moringa et mixez le tout. Quand votre potage sera… fr SPIP - www.spip.net