https://www.cuisine-libre.org/puree-de-potiron-au-persil Couper le potiron en cubes. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les cubes de potiron ± 15 min. Les égoutter. Mixer le potiron, la crème fraîche, le jus de citron et le persil. Servir tiède. fr SPIP - www.spip.net