https://www.cuisine-libre.org/clafoutis-citron-framboises Taille du moule : 25 cm de Ø - ou rectangulaire : 26 x 18 x 5 cm – ou encore 4 à 6 moules individuels selon leur taille. Préchauffer le four à 200°c - Th 6/7. Dans un saladier, fouetter les 2 ou 3 œufs entiers avec le sucre et la farine. Ajouter le lait, le jus et le zeste de citron, le rhum brun et mélanger bien. Verser ensuite la crème liquide et mélanger encore. Beurrer le moule, saupoudrer les parois de sucre semoule puis étaler les framboises sur le fond. Verser la préparation dans le moule à… fr SPIP - www.spip.net