https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-potiron-sucre Éplucher le potiron. Retirer les graines, si nécessaire. Puis le tailler en morceaux. Le faire cuire dans une casserole avec 20 g de beurre et un fond d'eau à couvert pendant 20 min. Égoutter. Puis mixer afin d'obtenir une purée. Préchauffer le four à 180°C - Th. 6. Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter l'intérieur avec un petit couteau afin d'en récolter les graines. Dans un saladier. mélanger la cassonade et les œufs. Ajouter le reste du beurre fondu et le jus… fr SPIP - www.spip.net