https://www.cuisine-libre.org/cake-aux-olives-et-au-jambon Préchauffer le four à 180°C (th.6) Creuser un puits dans la farine. Y placer les œufs, l'huile, et le lait. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Incorporer la levure, le comté râpé et les herbes de Provence. Poivrer légèrement mais ne pas saler. Bien mélanger. Découper le jambon en dès. Incorporer délicatement dans la pâte avec les olives. Verser dans un moule à cake antiadhésif sinon dans un moule huilé. Décorer le dessus du cake de quelques olives. Cuire à four chaud pendant 1h15. À la sortie du… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/cake-aux-olives-et-au-jambon#comment3643 2022-02-15T17:52:36Z <p>Astuce : couper les olives en deux avant de les incorporer à la pâte, pour éviter que celle-ci entre à l'intérieur et cuise moins bien...</p> Nicolas