https://www.cuisine-libre.org/salade-piemontaise Cuire les pommes de terre dans l'eau pendant ± 20 min. Cuire les 4 œufs dans l'eau pendant 10 min. Laisser refroidir œufs et pommes de terre. Couper les pommes de terre, les 4 œufs, les tomates, les pommes, les cornichons et l'emmenthal en gros dés. Préparer la mayonnaise. Dans un saladier, contenant la mayonnaise, mélanger tous les ingrédients juste avant de servir. Servir frais. fr SPIP - www.spip.net