https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique Étonnant et excellent, ainsi mariné le radis est une douceur exotique rafraîchissante. À découvrir absolument ! Dans un saladier, mélangez le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution complète. Ajoutez la sauce soja, puis les deux sortes d'huiles. Ajoutez un petit verre d'eau et mélangez. Pelez, dégermez et émincez l'ail finement avant de l'ajouter. Lavez et équeutez les radis. Écrasez-les l'un après l'autre avec un instrument lourd et plat. Les éventrer ainsi leur permettra de mieux s'imprégner de sauce.… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment1540 2013-06-02T09:12:03Z <p>Un grand merci<small class="fine d-inline"> </small>! Je viens d'essayer cette recette, en remplaçant le vinaigre par du balsamique et en ajoutant une pointe d'huile de noix et quelques fanes de carotte (celles de mes radis s'étaient... fanées). C'est excellent, et les radis ne piquent plus<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Marie-Joëlle https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment944 2012-06-25T18:58:14Z <p>Très bon<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> On peut réutiliser la marinade comme vinaigrette ensuite.</p> Littlebip https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment111 2009-06-22T23:28:17Z <p>Originale cette recette. Je la testerai avec des navets chinois, qui ont un goût piquant comme le radis noir, quand ils sont mangés crus.<br class="autobr" /> A bientot</p> mary https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment66 2009-05-09T15:32:31Z <p>J'ai adoré cette sauce, accompagnée pour ma part de concombre et de carotte en plus des radis. Je n'avais plus de sauce soja<small class="fine d-inline"> </small>; j'ai utilisé du vinaigre balsamique ainsi que du sucre roux. Ça croque bon tout ça<small class="fine d-inline"> </small>! Merci de ce partage Tetue<small class="fine d-inline"> </small>!</p> marcimat https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment64 2009-05-04T15:14:40Z <p>J'adore ce livre : des recettes simples et surprenantes, pleines de générosité et de tendresse, à cheval entre la Chine et la France, entre une fille et son père. Je vous le recommande vraiment<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Romy https://www.cuisine-libre.org/radis-frappes-en-marinade-asiatique#comment53 2009-04-26T08:25:53Z <p>j'ai également fait cette recette délicieuse grâce au même merveilleux petit livre</p> diane