https://www.cuisine-libre.org/pommes-de-terre-fourrees-au-panais Préchauffez votre four à 200°C. Lavez les pommes de terre, sans les éplucher, et piquez-les par endroits avec une fourchette. Coupez les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur, et mettez-les au four pendant environ 40 minutes. Pendant ce temps, nettoyez le panais, coupez-le en morceaux et étuvez-le. Lavez le cerfeuil et le persil en éliminant les tiges et les feuilles abimées. Réservez quelques jolies feuilles pour la décoration et hachez le reste. Lorsque le panais est cuit,… fr SPIP - www.spip.net