https://www.cuisine-libre.org/curry-vert-de-pois-au-tofu Équeuter les pois mange-tout en retirant le fil. Couper le tofu en tranches puis en gros dès. Verser la pâte de curry dans une casserole chaude et cuire 30 secondes à feu moyen-élevé en remuant avant d'ajouter le lait de coco. Mélanger. Ajouter les petits pois, les mange-tout et le tofu. Cuire 5 minutes à couvert, à petits bouillons. Vérifier la cuisson la cuisson des légumes, goûter et assaisonner à votre goût. Servir dans de grands bols, comme une soupe, ou sur du riz blanc… fr SPIP - www.spip.net