https://www.cuisine-libre.org/asperges-blanches-braisees Peler les asperges, bien retirer les parties abîmées, souvent nombreuses. Dans une poêle, faire fondre le beurre, disposer les asperges, griller à feu moyen. Saler, asperger de jus de citron Servir chaud, bon appétit. fr SPIP - www.spip.net