https://www.cuisine-libre.org/courge-turban-farcie-au-quinoa Préchauffer le four à 210°C. Laver les courges. Les placer dans un plat et les enfourner pour 30 minutes. Pendant ce temps, cuire le quinoa. Laver les radis. Émincer les radis ainsi que leurs fanes. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Émincer les poireaux. Chauffer un filet d'huile dans une casserole pour y faire revenir l'oignon et les radis pendant 5 minutes. Ajouter leurs fanes et les faire suer 3 minutes en mélangeant. Ajouter les verts de poireau, l'ail et saler. Couvrir et laisser cuire 10 … fr SPIP - www.spip.net