https://www.cuisine-libre.org/pickles-d-oignon-rouge Extra avec une viande froide ou sur des toasts ! Pelez les oignons puis émincez-les en rondelles. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition avec le vinaigre, le sucre, le sel, le laurier et le poivre. Ajoutez les oignons rouges. Faites bouillir 8 minutes à compter de la reprise de l'ébullition. Déposez les oignons dans un bocal bien propre. Couvrez avec le jus de cuisson. Ajoutez les grains de poivre dans le bocal. Fermez le bocal, laissez refroidir et gardez au… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/pickles-d-oignon-rouge#comment3598 2021-08-05T10:56:09Z <p>Pas mal<small class="fine d-inline"> </small>! Utilisés pour garnir une salade estivale de bœuf aux deux haricots et pickles en forme de buddha bowl :</p> Romy