https://www.cuisine-libre.org/sauce-teriyaki Savoureuse sauce japonaise pour faire mariner des viandes avant de les griller, à la poêle ou au barbecue. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition en remuant pour bien dissoudre le sucre. Baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes à feu doux, pour faire évaporer l'alcool. Laissez ensuite refroidir. fr SPIP - www.spip.net