https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-bettes-au-lard Vieille recette de grand'mère... toujours aussi bonne ! Nettoyez et lavez les blettes. Coupez le vert et gardez-le pour une autre recette. Coupez les côtes en tronçons d'environ 2 cm de long. Débitez le lard en petits morceaux. Faites revenir les lardons dans une poêle, sans ajouter de matière grasse. Pelez et émincez l'oignon, ajoutez-le et faites-le revenir quelques minutes. Ajoutez les bettes, mouillez à hauteur, d'eau ou de bouillon. Assaisonnez. Couvrez et laissez mijoter au moins 40 … fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-bettes-au-lard#comment2624 2015-07-24T13:19:56Z <p>Délicieuse les blettes aux lardons<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> La cocotte détruit presque tous les nutriments contenus dans les aliments. Economique en temps pas en santé<small class="fine d-inline"> </small>;)<br class="autobr" /> PEACE</p> J https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-bettes-au-lard#comment1400 2013-01-30T17:30:52Z <p>A la cocotte minute, ustensile ô combien précieux et économique à l'usage, ça cuit beaucoup plus vite (*^_^)</p> Haricophile https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-bettes-au-lard#comment659 2011-07-13T12:06:03Z <p>Oups<small class="fine d-inline"> </small>! Moi aussi<small class="fine d-inline"> </small>!...Merci du conseil<small class="fine d-inline"> </small>!</p> https://www.cuisine-libre.org/cotes-de-bettes-au-lard#comment500 2010-10-31T10:21:50Z <p>Bonjour,<br class="autobr" /> Ce plat est très bon. Même mes enfants ont adoré. Par contre, j'avais mis trop d'eau. Cela ne ressemblait pas à la photo mais à une soupe. Du coup, j'ai gardé le bouillon pour faire le lendemain une soupe au vermicelle.</p> Stephane