https://www.cuisine-libre.org/rutabagas-panes Épluchez le rutabaga et détaillez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur. Dans une casserole, faites-le cuire dans le fond de volaille et le sel environ 15 min. Égouttez. Poêlez les tranches de rutabaga dans le sirop d'érable. Dans un récipient battez l'œuf en omelette et assaisonnez. Trempez les tranches de rutabaga dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Poêlez-les dans l'huile de pépins de raisin à feu… fr SPIP - www.spip.net