https://www.cuisine-libre.org/terrine-de-trefle-incarnat Récoltez vos fleurs de trèfle, éliminez tous les bouts de tige et mettez-les dans le bol du mixeur avec l'oignon pré-haché et le verre et demi de lait. Mixez. Dans une casserole chauffée à feu très doux, faites fondre le beurre, versez la farine et délayez-la (comme pour une béchamel). Ajoutez le fromage râpé, la crème fraîche et les épices (curcuma, poivre). Salez. Sortez du feu, puis ajoutez les œufs, mélangez bien avant de replacer à feu doux et d'ajouter la préparation à base de fleurs mixées, cuisez… fr SPIP - www.spip.net